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赣沪优质水产品对接会在江西南昌召开

4月7日,赣沪优质水产品对接会在江西省南昌市召开,来自上海市江西商会水产分会6名代表与我省16个重点水产企业成功对接。

记者 李晚成 实习生 熊雅君

近年来,江西省相关部门着手推进“鄱阳湖”水产品牌创建工作,引导企业抱团创名牌闯市场。记者了解到,由于投入不足、企业联合不够等原因,目前品牌创建工作仍任重道远。资源丰富水产品墙内开花墙外香“我省渔业发展存在着问题和挑战,创新意识不强、特色不明显、品牌小而杂、市场认可度低、整体效益不高等等,都亟待解决。”8月底的“鄱阳湖”水产品牌创建工作座谈会上,省渔业局相关人士直言不讳。渔业部门提供的资料显示,鄱阳湖各种鱼类达150多种,占全国的19.2%。其中既有鲤鱼、青鱼、草鱼等经济鱼类,也有银鱼、中华鲟等名贵珍稀鱼类,虾、蟹、贝、螺等其他水生动物资源也十分丰富。然而“鄱阳湖”这个举世闻名的地域名,1998年却被江苏某公司抢注为商标,成为江西省水产品品牌化发展的障碍。2004年,江西省启动“鄱阳湖”商标回归计划,直到2009年,29类加工产品和30类粗加工产品的“鄱阳湖”商标才“回家”;2011年,31类鲜活产品的“鄱阳湖”商标回归我省。令人尴尬的是,“鄱阳湖”品牌“物归原主”后,湖区渔民和养殖户的收入并未明显好转。部分水产品被收购后运出省外,打上了别人的品牌,价格成倍增加,本地渔民的口袋并不丰盈。“鄱阳湖的青虾品质虽好,但没名气,被外地人买去后,冠上其他品牌,价格翻了3倍。”湖口县一渔民介绍,该县的螃蟹虽然拿到过全国一等奖,但在市场上的价格不如阳澄湖的三分之一,运到江苏后身价立马大增。鄱阳湖盛产的鳙鱼是剁椒鱼头等名菜的上好原料,品质不逊于千岛湖出产的鳙鱼。“千岛湖品牌的鳙鱼有六成是在鄱阳湖收购的。我们销售价每公斤只有12元,被浙江商贩收购后,转手就卖到32元。”鄱阳县一家水产养殖户老板直言不讳:养鱼的赚小钱,贩鱼的赚大钱。缺乏投入品牌核心价值未显现江西省渔业协会秘书长邹胜员说,江西省创建“鄱阳湖”水产品牌已经喊了多年,但真正启动还是2011年以后,当年政府提供了300万元用于此项工作。江西省农业厅在上海召开了鄱阳湖生态农产品推介会,组织和推动江西生态水产实施“东进南下”战略,重点拓展上海、浙江、香港、广州、深圳等东部和南部沿海经济发达城市的淡水产品消费市场,培育和创建“鄱阳湖”品牌。“运行了几年,‘鄱阳湖’品牌仍然小而杂、市场认可度低,究其原因,实际上是体制、机制和投入问题。”据介绍,2005年,我省成立了省渔业协会,该协会是非营利组织,没有资金投入,政府投入也不大。据介绍,如今把“鄱阳湖”作为一个公共品牌来培育创建,不少企业其实是很感兴趣的,但由于担心投入太大、未来利益分配得不到保障,很多企业犹豫不决。“之所以没有形成叫得响的品牌,关键是营销渠道和营销能力不足,没有向消费者传递品牌核心价值。”邹胜员说,。关于江西省水产品牌创建,独树一帜的当属“军山湖”大闸蟹。江西省渔业局相关人士介绍,军山湖人工养殖河蟹始于1981年。30年间,军山湖清水大闸蟹从一个默默无闻的地区小品牌发展到闻名全国、蜚声国际的大品牌。2010年以前,由于缺乏一个统一的品牌、加上养殖户之间的无序竞争、以次充好,以及产量低和宣传少等因素,军山湖大闸蟹的名气始终无法与阳澄湖大闸蟹相提并论。进贤县军山湖鱼蟹开发公司总经理赵城珍说,起初由于缺乏品牌意识,那时军山湖生产的大闸蟹都被阳澄湖的商家收购走,凭借其品牌效益从中获利,使军山湖成为阳澄湖的螃蟹养殖基地。“从2000年开始,我们有意识地打造自己的品牌,2002年注册成功。”赵城珍说,该公司联合15家县级以上的龙头养殖企业抱团闯市场,如今“军山湖”大闸蟹在全国有了很大的知名度,今年预计产量200万公斤,目前三两三的母蟹价格达300元每公斤,部分规格的产品甚至略高于阳澄湖大闸蟹的价格。培育品牌形成合力共同闯市场江西青墅生态水产养殖公司现有大闸蟹池塘生态养殖面积3000余亩,亩产量达282斤,是江西省最大的河蟹池塘生态养殖企业之一。2014年,该公司获得了“鄱阳湖”注册商标授权。目前,该公司在南昌、共青城、修水、永修等地的40余家“鄱阳湖大闸蟹”品牌专卖店已开始营业。事实上,做大做强“鄱阳湖”水产品品牌一直是省渔业局重点工作。2013年,我省水产品和水产加工品通过无公害、绿色、有机食品认证的有340多个,是全国水产品获认证最多的省份之一。据介绍,2011年,江西省经国家工商总局核准的水产品注册商标49个,以“鄱阳湖”品牌为代表的一批品牌水产品远销国内外,其中有“赣曼”牌烤鳗、“军山湖”牌大闸蟹,“芦花”牌彭泽鲫、“田生”牌泥鳅等一大批中国名牌产品、省级名牌产品。“必须把一个个势单力薄的企业联合起来,在全省形成集约化、专业化发展格局,引导龙头企业形成企业联盟或渔业协会、合作社,指导会员抱团发展,形成合力,共同闯市场。”相关人士介绍,目前的情况是,一些养殖和加工企业宁愿各自单干,也不愿意抱成团。业内人士认为,江西省水产品可借鉴外地经验,让企业按自愿加入原则申请使用“鄱阳湖”商标,不同的企业和品种,可以在“鄱阳湖”品牌的统一商标下加注自有商标,采取母子商标形式运作。还有专家建议,在加大投入的同时,沿湖县区可根据自己的条件和特点发展特种水产,如都昌的青虾、彭泽的彭泽鲫、永修与湖口的鳜鱼、武宁的棍子鱼、柘林和东津的银鱼、德安甲鱼等,各县产品如都冠以“鄱阳湖”品牌,一个品牌大家冠名,联合起来树品牌创名牌,则有望提升鄱阳湖水产品的市场竞争力。记者徐黎明原文标题:江西省水产品品牌创建工作仍任重道远

会议对江西省优质水产品发展情况及我省“鄱阳湖”品牌建设情况进行了介绍,并指出,江西自然环境优越,水产品品种众多,品质优良,近年来,我省积极适应经济发展新常态,始终把抓特色、抓品牌、抓质量摆在核心位置,千方百计推广江西优质水产品,并希望借此次会议的东风,使我省养殖企业与上海商会成功对接,把江西优质水产品带进上海,走入中高端市场。

9月8日,记者从有关部门获悉,上海水产行业协会今年首次与江西省渔业协会联手合作,组织企业对接推销江西生态蟹。9月6日,两地签订相关订销协议,上海一次性订购21万公斤江西优质生态蟹,售价达到惊人的每公斤276元。

会议还要求,江西省渔业协会要主动与上海商会对接,经常性的互通有无,增进彼此间的了解,利用好上海商会这一个平台,使江西优质水产品及“鄱阳湖”品牌产品成功打入上海市场,并通过协会、商会的运作,撬动更多资本,促进我省水产企业做大做强。

在省渔业协会组织下,江西省共有江西军山湖蟹业开发有限公司、九江鸿瑞绿色食品公司、江西映虹水产集团有限公司等5家大闸蟹养殖场与上海方面签订了产销协议书。“一次性订购这么多蟹,而且收购价这么高,充分体现了鄱阳湖生态品牌的魅力。”省渔业协会秘书长罗峰介绍说,以前我们的养蟹企业都是单个闯荡市场,每公斤价格最高不会超过200元。今年养蟹大型企业抱团作战,重点打响鄱阳湖和军山湖大闸蟹品牌,格外受市场青睐。

6位上海商会代表分别作了交流发言,并表示上海商会水产分会此行的目的就是实地考察江西水产品的发展现状,了解养殖规模和产品质量,商会已经在上海等地拥有成熟的销售平台,可以为“赣鱼入沪”、及“鄱阳湖”品牌发展提供帮助。会上江西企业与商会代表进行了深入交流,并在有机鱼、甲鱼、“鄱阳湖”大闸蟹等产品销售上达成了意向性合作。

网上真人赌钱游戏平台 ,鄱阳湖和军山湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,生长在碧波荡漾、水质清澈的鄱阳湖流域,一直以生态、营养、味美著称。省水产技术推广站副站长邹胜员说,为保证鄱阳湖生态大闸蟹品质,我省严格限制大闸蟹每亩投苗密度,全省养蟹面积达120多万亩,但产蟹仅1.4万吨,出蟹率只有10%左右,而低端蟹出蟹率则高达30%至40%。我省还要求养蟹必须在水质好的大江大河里生态养殖,蟹主要以水草、水生物和适量投放的小螺、小虾、小鱼为食,确保鄱阳湖大闸蟹生态品质。

上海水产协会相关负责人认为,江西山清水秀,有养蟹得天独厚的生态环境。特别是作为中国“一湖清水”的鄱阳湖,其出产的水产品更受上海人追捧。江西与上海实行产销对接,彼此在供货和销售订单上互将对方作为首选,既确保了产品品质,又保证了市场份额,实现了双赢。

“今年蟹价这么高,除鄱湖蟹品质优良外,更重要的是我省养蟹人联合大打鄱阳湖品牌。”罗峰认为,过去江西省水产企业各自为政,也不擅长营销,缺少品牌意识,因而缺少竞争力。鄱阳湖生态经济区上升为国家战略后,在省农业厅等部门引导下,江西省通过成立专门公司运作品牌,制定鄱阳湖水产品标准、水域养殖标准,规范养殖行为等方式,共同打响鄱阳湖水产生态牌。

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