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谢谢你,愿意这样一如既往的爱我

  今年是久负盛名的王婆良橙上市的第五个年头,而早在十月初,已有大量回头客在官方微博上询问王婆良橙的上市时间和购买渠道了,这情景真是堪比iphoe手机新品上市前的预热。那么什么才是王婆良橙的精髓所在呢?接下来让小编为你解读王婆良橙的致富之道。

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11月1日,被誉为“世界橙乡”的江西省赣州市宣布赣南脐橙开始采摘上市。可是,昨天,沈阳晚报、沈阳网记者发现,...

  一个媒体人与一只橙

普鲁斯特说,“事物都带着孕育它的土地给它带来的影响”,植物如此,人亦如此。

导语·中国水果网】11月1日,被誉为“世界橙乡”的江西省赣州市宣布赣南脐橙开始采摘上市。可是,昨天,沈阳晚报、沈阳网记者发现,沈阳在11月1日之前就开始销售赣南脐橙了。原来,是有一些水果商拿西南等地的橙子来冒充。

  从1981年起,赣州开始从美国、西班牙引种脐橙。经过10年育种,育出了优良品种纽贺尔橙,凭借瑞金独有的自然条件,种出的橙子颜值不但出众,再加上不提前采摘,糖分、芳香烃得到了充分累积,以12度的超高甜度,一枝独秀,发展出一大片赣南脐橙种植区。2011年由于新媒体的兴起,从事媒体行业的梅小排认为这是一次机会,经过一番深思熟虑,梅小排与父亲的好友老宋合作,通过微博等社交平台开始把这些橙子推荐给更多人。

梅小排的父母是上海知青,他出生在上海,却在江西长大。直到1993年他回到上海念大学,才离开了生活了十七年的瑞金市。

10月份就有销售且卖的火热

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如今他生活在上海的年数早已比在江西更长。以旁人的眼光看来,这个新潮幽默、热爱旅行、走遍近百个国家的媒体人,身上散发的是地地道道的海派气息。“故土”在他身上留下的印痕,仅限于好客、嗜辣与偶然间蹦出口的标准客家话。

“赣南脐橙,7.98元/斤。”昨天,在铁西区北一路的一家水果超市里标注着销售赣南脐橙的摊位前,围了很多消费者购买。沈河区十三纬路附近一家水果超市的赣南橙子卖的也特别好,工作人员介绍,这个季节正是橘子和橙子上市的季节,赣南脐橙因为口感好,卖的特别快,他们于上周就已经开始销售了,每天都有好多人来购买。

  一路走红的王婆良橙

但人与一座城市间的关系,从不会就此消散。食物作为风土人情的重要一环,总能以俘获味蕾的方式,让人对某片地域产生独特的情怀。

可记者从网上获悉,今年赣州脐橙最早采摘时间定为11月1日,比2013年采摘期推迟10至15天。也就是说,11月1日之前出现的肯定不是正宗的赣南脐橙。通过地图,记者查询得知,从赣南脐橙的产地到沈阳全程大约2398.1公里,陆运大概得1天2小时。即便11月1日开始采摘、装箱,陆运最快也得在11月2日才有可能吃到。

  由于橙子确实好吃,梅小排通过社交平台卖掉了三万斤橙。吃过的人都意犹未尽,想要回购却由于第一年货源不足而买不到了,只能相约来年再购买。没想到这一等就是5年,网友们总是在期盼着王婆良橙的上市,王婆良橙也一夜之间成了橙子界的网红,以后也就不愁销路和市场了。看到“从橙”得到了广泛的认可,梅小排的成就感得到了满足,也更加坚定了他继续“从橙”的决心。

起初的梅小排没想到,自己与千里之外的瑞金,竟然会被一枚橙子再度紧密联系起来。

重庆云南橙多假冒赣南脐橙

  其实这样的效益除了梅小排独具慧眼外,付出功劳的还有当地质朴的农人。就说梅小排的资深合作伙伴老宋,对于瑞金的橙子为什么那么受消费者欢迎,老宋可是行家,他根据自己的经验从多角度给出了自己的理由。

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“假冒赣南脐橙多是西南等地的橙子。”赣州市果业局的工作人员介绍,其中重庆、四川等地的脐橙成熟时间较赣州要晚一些,一般会在赣南脐橙上市之后冒充赣南脐橙销售。而广东和云南的脐橙和赣州市的脐橙成熟期差不多,所以有的水果商拿广东、云南的脐橙在赣南脐橙上市初期冒充,甚至早采摘、早上市抢占市场。

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梅小排的父亲从事农业工作,是瑞金最早介入脐橙种植的一批人之一。因为自家的脐橙味道优良,梅小排身边请求帮忙购买脐橙的人也越来越多,他认为这是一次让更多人品尝到家乡脐橙的机会。

“以其他地区的橙子来冒充赣南脐橙的利润还是很可观的。”这个工作人员以广东产的橙子为例,部分地区和赣州的部分地区搭界,尤其是精品果的口感相似,如果不常吃赣南脐橙的人很难分辨。两个产地的橙子价格的价格相差1-2元/斤是很正常的,按数量来计算,利润是非常大的。

  气候:瑞金的气候条件独到,无霜期长,春季温暖多余利于果树开花结果,秋季尤其是9到11月昼夜温差很大,糖分得到了有效累积,当地橙子的甜度高于其他地方的橙子,有自己的市场优势。

经过一番深思熟虑,梅小排与父亲的好友老宋合作,从微博等社交平台开始,把这些品质上乘的橙子推荐给更多人。

带有专用标志的是赣南脐橙

  土壤:瑞金为红壤土,土壤质地偏酸性,土层相对深厚,非常利于橙子生长。

由于橙子确实好吃,第一年就卖掉了4万斤橙。吃过的人都说相当甜,香气足口感好,水分也多。想要复购却由于每年备货不充足而买不到了,只能相约来年再购买。

那怎么来分辨市场上的橙子是否是

  品种:在品种上,经过十几年选种、试验、培育。最终将近90%的果农都选择了种植纽贺尔。之前流行的朋娜虽橙香浓郁却偏酸,奈维林娜口味香甜卖相却不足。而纽贺尔兼顾美味,高颜值等诸多优点。

没想到这一约,就连续做了6年。

赣南脐橙呢?赣州市果业局的这位工作人员介绍,最直观的方法就是看是否贴有赣南脐橙专用标志。赣南脐橙已经成为国家地理标志保护产品,也注册商标,正宗的赣南脐橙外包装和果实上均贴有赣南脐橙专用标志,可通过微信、手机、短信等四种方式查询、防伪。

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她家的脐橙已经累计卖出超2000000只,总重量超1000000+公斤,平铺能填满95个标准篮球场,全部叠起来高达160000米,足足有18座珠穆朗玛峰那么高。累年下单用户超5万人,复购率在30%以上,且不乏连续6年复购的老顾客。

当然,外观和口感上也有区别。目前,赣南脐橙主栽品种有纽贺尔、奈沃里娜、卡拉卡拉、福本等,其中纽贺尔占总面积的90%左右。赣南脐橙11月上旬上市之初,果皮颜色为橙黄色,青头现象明显。11月下旬以后,果皮呈橙红色,光滑鲜亮,油胞细腻。另外,新鲜的赣南脐橙有清新的味道,品尝起来酸甜适中、汁多无渣、味美可口。

  以真诚之心赴5年之约:梅小排和老宋在这5年里已经逛遍了全市8成的果园。哪些果园的橙子品质好,他俩都如数家珍。其实今年橙子挂果比往年要少40%左右,品质却更好,尚且黄中透青的橙子已经很甜了,水分含量也很高。但不少商家为了抓住时机上市卖个好价钱,都已经开始采摘。对当地市场十分了解的老宋还爆出点小内幕:为了让橙子显露彻底成熟时的橙黄色,他们会用乙烯把表皮擦一遍再上市。乙烯虽是比较天然的化合物,不少水果中就自带乙烯。但毕竟少了10到15天的成熟期,橙子里的糖分以及芳香烃等物质的积累就没有成熟时那么充足。梅小排不愿随波逐流,宁愿晚一点上市,也要确保他经手的每一个橙子都不上蜡,无催熟,无染色。树上下来是什么样子就是什么样子,尽量保持原汁原味,毕竟健康与新鲜最重要。如他一直强调的那样:只有诚心才是品质真正的根基。

坳背岗的果农,都是十分质朴的种植者。他们一辈子只做一件事,就是用心种好橙子,这也是他们最大的骄傲。

  由此看来,所谓生财有道,其实最重要的还是以诚心为基石,因地制宜,因时制宜,顺应时代发展的趋势,在繁忙的年代坚守自己的匠心之城,用诚心,卖橙子,这才是王婆良橙的生财之道的精髓所在。

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赣南脐橙,被称为“中国脐橙之王”,良好的气候和土壤是不可或缺的。赣南的红土地富含重稀土,树根埋的越深,果子也就越甜,营养也就越丰富。

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2017年10月29日,梅小排和团队再次来到江西瑞金。这是今年他们第6次踏上这片红色土地。彼时,不少老顾客已经开始焦急地催促,问什么时候才能吃到。

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今年的脐橙,还静静地挂在枝头。橙子树上挂满了青中透黄的饱满果实,现在,整个瑞金的丰收气氛都格外浓重。

根据坳背岗脐橙合作社的技术主任俞晓春说,今年瑞金已经变成赣南脐橙主产区了。不止产量飙升,品质也在诸多有利条件的聚合下,比往年更上一层楼。

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老宋说,“我种了一辈子的橙子了,我把橙子当做自己的孩子去照料,国家帮我们脱贫,我们也要回报社会。”

不管日子过得再艰难,坳背岗的果农们始终坚持不打膨大剂,不催熟,不打腊,不含甜蜜素,遵循脐橙自然的生长规律,健健康康的生长。

坳背岗缺少年轻的劳动力,种植采摘的活计,几乎都落到老人身上。每一筐脐橙都是他们从山上用背篓,用人力一步步背到山下。

他们辛勤地奔波于山间的这条采橙路上,为的是能让更多的城市消费者吃到原生态的脐橙,也为了更多的孩子能走出大山。

因此,做好一颗好橙,是他们一辈子的心愿。

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 一颗被5万人爱着的橙子 /

赣南脐橙果形圆润,成熟后颜色呈现橙黄或者橙红色,表皮色泽均匀自然。而且,精心挑选了个头大的大果,果径70mm—90mm。

橙香满满的果子,剥开便可见轻薄的果囊,咬上一口,汁水甜而丰沛。

风味浓甜芳香,王婆良橙的糖度普遍在13度以上,不过根据今年的状况,不少橙子都会远超出标准达到14度甚至15度以上。

赣南脐橙果肉无渣,经络很少,口感细腻。还可以对半切开,用勺子挖果肉吃。

赣南脐橙,果肉饱满,基本无籽,用来榨果汁也非常合适。它无籽皮又薄,可以不借用任何机器,徒手榨汁。

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橙汁喝起来很香甜,带着橙子特有的微微酸,开胃解腻,还带着一点果粒,好喝极了。

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 营养美味,“橙”人之美 /

赣南脐橙不仅橙红鲜艳,光洁美观,而且营养丰富,老少皆宜。

美白紧致皮肤

橙子含有丰富的维生素C,而维生素C有助于抑制黑色素的形成,可以有效帮助女性美白紧致皮肤。

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预防感冒咳嗽

橙皮的止咳化痰作用比陈皮稍强些,如果患有感冒咳嗽、食欲不振等问题,可以选择喝一些橙皮水有一定的效果。

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加快肠道蠕动

脐橙中含有丰富的纤维素及果胶,对于加快肠道蠕动有一定作用,能够帮助身体清肠通便。

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降低胆固醇

橙子中含丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

以真诚之心赴6年之约/**

梅小排在11月7号再次前往瑞金,查看了橙子的生长情况,之前他和老宋在几年里已经逛遍了全市8成的果园。哪些果园的橙子质量更好,他们心中都有数。

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今年脐橙的品质比往年都好,11月底的脐橙已经很甜了,水分十足。

不少商家为了抢先上市,早已开始采摘。但王婆良橙拒绝用乙烯染色,情愿晚一点上市,也要确保经手的每一个橙子都不打蜡,不催熟,不染色。树上下来是什么样子,就是什么样子。

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就如梅小排一直强调的那样:真诚是最重要的,只有诚心才是品质真正的根基。

“因为一颗橙,思念一座城”。每一种家乡的味道,都是一个人的独家记忆,想念与家有关的一切,还有那些令人安心的事物。

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